À procura de uma bebida quente de "biscoito de gengibre" que seja baixa em açúcares, super fácil de fazer e livre de culpas? Aqui tens: este latte de "biscoito de gengibre" tem menos açúcar do que a versão que normalmente encontras em cafés. O facto de não ser muito doce faz com que esta bebida cafeinada seja a bebida ideal para te dar energia todos os dias. A preparação é super rápida e fácil porque só precisas de juntar e aquecer todos os ingredientes ao mesmo tempo. Tenho a certeza de que vais adorar.
Se quiseres ver o passo a passo desta receita muito simples, vê este video:
Para fazer esta receita precisas de:
Bebida vegetal não açucarada: qualquer bebida à tua escolha- pessoalmente adoro a de soja (tanto pelo seu valor nutricional como por ser "amiga de ambiente"), a de aveia (cremosa e também sustentável) ou a de coco (por ter um leve sabor a nozes).
Café instantâneo ou expresso
Adoçante, xarope de ácer ou açúcar amarelo: há alturas em que me apetece juntar açúcar amarelo e outras em que apenas acrescento um pouco de adoçante pouco calórico, os meus preferidos são a stevia e o xilitol.
Especiarias: prefiro usar especiarias em pó pois tornam a receita mais rápida e fácil de fazer, mas se tiveres tempo e te apetecer usar especiarias frescas, podes fazer um xarope com gengibre fresco, um pau de canela, noz moscada moída na hora e um adoçante à tua escolha.
Outras bebidas de que podes gostar:
Batido Proteico de Café Gelado
Batido de Manga e Cardomomo
Batido Vegan e Proteico de Chocolate e Avelãs
Latte de "Biscoito de Gengibre"
Ingredients
- 1 ou 2 c. de chá de café instantâneo ou 1 expresso
- Meia c. de chá canela em pó
- Meia c. de chá gengibre em pó
- Uma pitada noz-moscada
- 1 c. de sobremesa adoçante ou açúcar amarelo Eu usei stevia
- Um quarto de chávena de água a ferver
- 1 chávena bebida vegetal eu usei bebida de coco
Instruções
- Junta todas as especiarias e o café numa caneca.
- Junta a água quente e mistura bem.
- Noutra caneca ou copo, acrescenta uma chávena de leite e bate usando um batedor de leite. Podes bater o leite à mão com um batedor de varas mas assim este processo vai demorar um pouco mais.
- Aquece o leite até veres que a espuma chega ao topo da caneca. Tem cuidado para não deixar a espuma transbordar.
- Cuidadosamente, junta o leite e a espuma à caneca com o café.
- Acrescenta canela em pó e saboreia esta deliciosa bebida.
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